Genussmomente vom Feinsten für Augen und Gaumen: Vom 28. bis 29. November 2025 bietet Spitzenkoch Benjamin Peifer seinen Gästen an Bord der nickoSPIRIT ein einmaliges Geschmackserlebnis. Gemeinsam mit Deutschlands exklusivstem Dinner-Club YouDinner zündet nicko cruises auf der zweitägigen Event-Kreuzfahrt ein wahres kulinarisches Feuerwerk in Frankfurt am Main.
Die erfolgreiche Reihe der YouDinner-Eventreisen des Stuttgarter Kreuzfahrtanbieters nicko cruises setzt sich fort: Sternekoch Benjamin Peifer kehrt im Rahmen des etablierten Formats im November 2025 zurück auf den Fluss. Fünf Gänge inklusive Weinbegleitung umfasst das Dinner in der besonderen Atmosphäre des eleganten Flussschiffs nickoSPIRIT. Ganz nebenbei lernen die Gäste den Sternekoch und sein talentiertes Team aus nächster Nähe kennen.
Über die Bäckerlehre fand Benjamin Peifer zu seiner Leidenschaft, dem Kochen. Mit viel Durchhaltevermögen arbeitete er sich zum Erfolg: Gemeinsam mit seiner Frau Bettina führt der 38-Jährige heute das Restaurant Intense im pfälzischen Wachenheim, wo er auf kreative Art und Weise deftige, regionale Küche mit filigraner japanischer Kochkunst verschmelzen lässt. Dieses spannende Fusion-Konzept prämiert der renommierte Guide Michelin mit einem Stern und der Gourmetführer Gault&Millau mit vier Kochmützen. Und die Erfolgsserie des Spitzenkochs bleibt ungebrochen: Im Januar nahm Peifer die Auszeichnung des Gault&Millau zum „Koch des Jahres 2025“ entgegen.
Die nickoSPIRIT steht für ein modernes An-Bord-Konzept und ein innovatives Design. Genau der richtige Ort für kulinarische Erlebnisse der Extraklasse. Gemäß der Philosophie des Slow Cruising von nicko cruises können sich die Reisenden nach dem Beziehen ihrer komfortablen Außenkabine mit Blick auf die langsam vorbeiziehende Flusslandschaft ganz in Ruhe auf das bevorstehende Menü einstimmen. Während die Gäste am Abend vom festlich gedeckten Tisch im Bordrestaurant das Spiegeln der nächtlichen Frankfurter Skyline bewundern, werden sie vom Sternekoch Benjamin Peifer mit genussvollen Kreationen für Auge und Gaumen verwöhnt. Am darauffolgenden Morgen erwartet sie ein reichhaltiges Frühstücksbuffet, das keine Wünsche offenlässt, bevor das unvergessliche Kreuzfahrt-Event zu Ende geht.
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